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给泛滥的生肖酒提个醒

2017-11-01

一大批狗年生肖酒即将袭来。

生肖酒是一个很好的创意产品,它集酒文化、生肖文化、书画艺术、吉祥文化、收藏文化于一体,考虑到了消费者的消费场景,方便节庆送礼,有助于过年聚会饮用。甚至,它精准地找到了中国人特有的出生年份配特有属相的特点,非常容易激起情感购买。

2017年,以茅台、五粮液为代表的名酒企业在生肖酒上收获颇丰,对生肖酒的市场开拓做了很好的助力,生肖酒已然在市场上积累了很好的信誉和人气。

茅台历年推出的数款生肖酒都表现非常好。2017年的“鸡茅”涨到2000元以上,市场仍然无货可供。为了平抑鸡年生肖茅台酒的价格飞涨,茅台公司在11月不得不推出了53度375ml茅台酒(丁酉鸡年),谨防价格“过热”。

2018年,茅台公司开发生肖酒不停步,戊戌狗年茅台酒即将面世,据悉价格定位比鸡年茅台酒略高。另外,今年9月,五粮液推出了丁酉鸡年纪念酒,虽然推出时间不长,但这款酒在经销商及消费者当中也获得了较好的评价。

2016年10月,知名进口法国葡萄酒品牌玛茜推出了鸡年生肖纪念酒,亮相后成为市场“爆款”,上市一个月销售22万瓶。据悉,玛茜生肖酒的成功,是因为它打破了传统的“神秘感”,生肖酒让进口葡萄酒的“神秘感”褪去,同时赢得了中国消费者“亲切感”。

所以,玛茜今年10月继续推出了“狗年生肖纪念酒”,持续拉近玛茜品牌与中国消费者之间的距离,而进口酒大商建发准备将“生肖酒”逐步发展完善成为一个适应中国市场需求的单品系列。

不过,火热的同时,生肖酒却愈发有泛滥的趋势。特别是很多不知名小企业的入局,让表面光鲜的生肖酒,随时可能陷入“死局”。风口来了一起飞,风口消失往下掉,这种故事太多。

泛滥,会损害“生肖酒”好不容易积累起的信誉。

当茅台、五粮液这种企业能在某一领域取得成功,并不意味着对所有企业都是“风口”。这种大型名酒企业强大的品牌、品质、价值背书,才是让消费者和投资者愿意掏钱的秘密。比如,“鸡茅”的成功,与茅台的强大品牌、高端酱酒稀缺性以及茅台一直受收藏市场追捧等因素密不可分。换言之,正是因为茅台多方面的成功基础,才促使了“鸡茅”的成功。反之,则很难成功。

在生肖酒打造上,有一些名酒企业另有打算,它们是从品牌力塑造、价格标杆打造、产品品质树立及吸引高端群体等方面出发,并不追求市场的数据,这是另一回事了。

就是说,酒企开发生肖酒并无对错,关键是要想清楚想干什么。很明显,倘若企业根基不稳,又妄图入局想挣一笔快钱,必定不会有多好的结果。


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